Еще в древней Греции люди начали изучать свойства мёда и приручать пчел, а первые пасечники из древнего Рима строго охраняли ульи. Мед на римском рынке был ценным товаром, потому что использовался не только в кулинарии, но и в медицине.
Чуть позже и славяне открыли для себя этот замечательный продукт. В древней Руси он пользовался не меньшей популярностью, чем в Риме. Его варили, пили, им украшали застолья и ели с ним блины.
Почему мёд был и остается таким ценным?
Мёд состоит более чем из 100 полезных веществ, которые жизненно необходимы для человеческого организма. Например, в мёде примерно 80% углеводов, таких как сахароза, фруктоза и глюкоза, которые легко устраиваются организмом. Также нужно учитывать, что в его составе находятся ферменты, ускоряющие обмен веществ, и масса витаминов. Многие считают, что если включить этот продукт в свой повседневный рацион, то можно отказаться от аптечных лекарств, однако это не так. На самом деле важен не один полезный продукт, а целый комплекс веществ, который нельзя получить только из мёда. Мёд может лишь поддержать естественное функционирование организма. При заболеваниях кровеносной и сердечно-сосудистой систем, болезнях печени, почек, туберкулеза мёд может стать отличным помощником, а во время беременности, особенно на ранних сроках, мёд — это незаменимый компонент, который влияет на маточное кровообращение и маточную мускулатуру при вскармливании. Для мужчин полезной профилактикой может стать употребление одной чайной ложки мёда в день, чтобы улучшить жизненный тонус.
Но если человек имеет аллергию или индивидуальную непереносимость меда, то будет лучше вообще исключить его из рациона и заменять другими продуктами. Проконсультируйтесь с врачом.
Сообщение Как мёд влияет на ваш организм появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .