Обычно картошку «Плеч» готовят на мангале, но этот рецепт докажет вам, что в духовке получается ничуть не хуже!
Ингредиенты:
Картошка — 1 кг; Масло сливочное — 50 гр.; Соль по вкусу
Итак, приступим.
Промываем картофель и очищаем его от кожуры.
Порежьте на дольки, так будет удобно. Приготовьте бумажные полотенца и просушите картошку, чтобы избавить овощ от лишней, ненужной влаги. Разогрейте духовку до 250 градусов. Картофель выложите на противень, не забудьте посолить. Ставим запекаться минут на 15. Картошка приобретет в некоторых местах темный оттенок, словно вы ее на мангале готовили.
Пока картошка горячая перекладываем ее в кастрюлю, положим туда же кусок сливочного масла и разминаем до однородной консистенции лопаткой.
Можно подавать такой картофель и как отдельное блюдо, и как гарнир. Будет вкусно в любом случае. Приятного аппетита!
Сообщение Картофель «Плеч» удивит вас необычным способом приготовления: 3 простых ингредиента заставят забыть вас о картошке по-деревенски появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .