Мясные гнезда с шампиньонами

Сытные мясные гнезда с шампиньонами подойдут и к праздничному столу, и к простому семейному ужину.

koolinar.ru

Ингредиенты:

700 г фарша (можно любой, по вкусу); 300 г свежих грибов; 150 г сыра; 1 яйцо; соль и перец; растительное масло; зелень.

Приготовление:

1. Мелко порезать грибы и обжарить на масле до полуготовности. 2. Фарш соединить с яйцом, солью и перцем, смешать. 3. Скатать из фарша шарики и сделать выемки в них дном стакана. 4. К грибам добавить нарубленную зелень и посолить. 5. В мясные гнезда выложить грибную начинку. 6. Выложить мясные гнезда с начинкой на противень, смазанный маслом. 7. Готовить в разогретой до 200 °C около 20 минут. 8. Посыпать тертым сыром и готовить еще 10 минут.

economcook.ru

Сообщение Мясные гнезда с шампиньонами появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .