Индийское блюдо

Ингредиенты:

500 гр мякоти баранины

1 шт лука репчатого

2 шт зубчика чеснока

1 ст. л. порошка карри

2 ст. л. масла растительного

2 ст. л. томатной пасты

1/2 стакана йогурта

щепотка соли

листья зеленого салата

kotelok.ru

Процесс приготовления:

Обжарьте в масле до золотого цвета мелко нарубленные лук и чеснок. Добавьте карри и прогрейте на слабом огне 2-3 минуты. Добавьте томатную пасту, а затем оставьте смесь тушиться на несколько минут Положите мелкорубленое мясо, влейте йогурт, посолите и тушите до готовности.

На гарнир отлично подойдет отварной рассыпчатый рис с добавлением куркумы. Подавайте карри, украсив его листьями салата

Сообщение Индийское блюдо появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .