Как мармелад влияет на организм

По рецепту своего приготовления и использующимся компонентам мармелад можно разделить на 3 типа: пластовый (на пектине), желейный(на агар-агаре) и жевательный (на желатине).

Калорийность мармелада в среднем примерно 300 ккал, что делает его нежелательным продуктом при любых диетах. Однако в небольшом количестве мармелад без химических добавок вполне допустим и на диете.

Основу любого типа этого продукта составляют углеводы.

В натуральном мармеладе содержатся витамины группы С и РР, минеральные вещества: фосфор, железо, кальций, натрий, калий.

Мармелад со знаком плюс

Мармелад, приготовленный на пектине снижает холестерин, нормализует обменные процессы в организме, улучшает работу печени и предстательной железы, способствует выведению токсинов из организма, помогает восстанавливаться тканям при травмах.

Фото: https://100ing.ru/publication/

Мармелад с загустителем агар-агаром имеет более яркий и красивый цвет. Он содержит эссенцию из фруктов, ароматизаторы, лимонную кислоту, патоку, натуральные либо синтетические красители.

В таком мармеладе вообще не содержатся белки и жиры.

Фото: https://firstcook.ru/

Лакомство с агар-агаром имеет способность снижать аппетит, разбухая в организме, улучшает работу печени, пищеварение, работу кишечника, имеет небольшой слабительный эффект и является источником йода.

Жевательный мармелад содержит небольшое количество белка в своем составе и практически не содержит жира. Твердость и упругость этому любимому современными детьми лакомству, придает желатин. Помимо этого данный вид мармелада содержит аскорбиновую кислоту, растительные жиры, аминокислоты, воск пчел.

Фото: https://piratmarmelad.ru/

Жевательный мармелад хорошего качества помогает нервной системе и мозгу, укрепляет хрящи и связки, повышает иммунитет, помогает при хронической усталости, очищает рот и зубы от бактерий.

Качественный мармелад особенно полезен женщинам. Продукт улучшает состояние и внешний вид волос, ногтей и кожи.

Мармелад со знаком минус

Химические добавки, содержащиеся в некоторых мармеладах могут спровоцировать аллергические реакции в организме.

Фото: https://www.vesty.co.il/

Больным сахарным диабетом любой мармелад кроме фруктозного противопоказан.

Желаем вам правильного мармелада и крепкого здоровья!

Сообщение Как мармелад влияет на организм появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .