Необычный рис с курицей, рецепт которого взбудоражил всю семью

Рис — любимый гарнир с детства. Возможно, любовь к нему возникла, так как с детства мы с родителями часто путешествовали в юго-восточную Азию. А, возможно, это пищевая привычка пришла ко мне с рождения. В любом случае о причинах любви к этой крупе остаётся только догадываться. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который открыла для себя совсем недавно. Рецепт этот уникальный, ну во всяком случае мне так кажется, потому что на подмостках Интернета я его нигде не встречала. Открыла я его для себя в январе текущего года, когда после праздников в холодильнике скопилось большое количество различных продуктов.

inspiredentertainment.com

Рецепт из риса и курицы успел полюбиться всем гостям нашей семьи, а дети и муж просят приготовить его несколько раз в неделю. Надеюсь, порадует он и вас! Вам понадобится: Рис круглый — 1 стакан; Луковица — 1 штука; Морковь по-корейски-2 столовые ложки; Соевый соус — 2 столовые ложки; Курица — филе — 300 грамм; Кукуруза консервированная — 3 столовые ложки; Куркума — 0,5 чайной ложки (для цвета); Соль, перец — по вкусу. На раскалённой сковороде обжариваем лук вместе с куриным филе. Филе я нарезаю на мелкие квадратики, но можно их оформить любой формы, например, соломкой (так даже будет эстетичнее). Далее, отдельно сваренный рис, который предварительно следует промыть в 3-4 водах, добавляем на сковородку. Лук у вас должен стать прозрачного цвета, а курочка слегка подрумяниться. Аккуратно перемешиваем рис с содержимым сковородки и добавляем куркуму для цвета. Убавляем огонь и накрываем крышкой. Через 15 минут, когда услышите легкое потрескивание, поднимаете крышку, добавляете кукурузу, соевый соус, соль, перец и морковь по-корейски. Перемешиваем деревянной лопаткой и оставляем на газу ещё на несколько минут. Сочетание солёного, сладкого, пикантного и острого вызовет удивительно-приятное ощущения во рту, а буйство красок поднимет всем настроение.

twitter.com

Попробуйте приготовить, перед этим блюдом мало кто устоит!

Сообщение Необычный рис с курицей, рецепт которого взбудоражил всю семью появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .