Всем любителям сладкого крайне сложно держать себя в руках, когда вокруг такое разнообразие форм и вкусов десертов. Авторский шоколад, потрясающего вида торты и пирожные, а чего стоит противостояние влекущим эклерам и профитролям с легкими творожными начинками. И все эти произведения кондитерского искусства окружают нас со всех сторон, сжимая плотным кольцом нашу волю и стремление к стройной фигуре.
Что же делать, когда решение о ведении здорового образа жизни и правильном питании уже принято и все мосты на пути отступления сожжены? А между тем решение существует и есть сладкое вполне возможно. Конечно, от сладких газировок нужно отказаться без каких либо вариантов замены, но это только на пользу вашему здоровью и телу. Потребление так называемых безвредных заменителей сахара тоже нужно максимально сократить, ведь калорийность их не меньше, чем у белого рафинированного сахара, а мнимая польза может усыпить вашу бдительность.
Так чем же можно себя побаловать, когда особенно хочется сладкого? Вот краткий перечень полезных сладостей, которые удовлетворят потребность в быстрых углеводах и не нанесут особого вреда фигуре.
Мед
Это природный заменитель сахара, очень полезный и солнечный продукт при условии, что это качественный и натуральный мед. От одного вида этого янтарного лакомства на душе становится легче и даже солнечнее. Мед содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Мед — природный антисептик. Помните, как наши бабушки смазывали нам рты медом, когда на деснах появлялись болезненные прыщики от попавшей грязи? Но стоит быть очень аккуратным с употреблением меда, это очень аллергенный продукт.
Зефир
Основой правильного зефира является яблочное пюре, много белка и сахар, а также большое количество пектина, натурального желирующего вещества, ну или агар-агара. Если в зефире нет добавлений в виде шоколада, то его калорийность не превышает 300 ккал. И одна зефирка в день никак не навредит вашей стройности.
Горький шоколад
Да, да именно горький шоколад можно есть по 25 грамм в день и не бояться за свою фигуру. Всем давно известно, что шоколад поднимает настроение и способствует выработке нашим организмом серотонина – гормона счастья. Обратите внимание, что содержание какао в плитке шоколада должно быть больше 70%. Молочный шоколад, увы, нужно избегать.
Мармелад
Еще одной разрешенной сладостью является мармелад. Полученный совершенно случайно в восемнадцатом веке французскими кондитерами он прочно обосновался в нашем рационе питания. Кто не пробовал эти разноцветные фруктовые дольки, щедро обсыпанные сахаром? Мармелад так же, как и зефир изготавливают на основе фруктового пюре с добавлением пектина или агар-агара. Он совсем не содержит жиров и потому безвреден для фигуры.
Мороженое
Да, да. Мороженое вполне себе безвредный десерт, которым можно полакомиться раз в неделю и не ругать себя за допущенную слабость. Стоит только избегать мороженого с различными добавлениями варенья или шоколадного мороженого. Лучше всего если это будет фруктовый лед или приготовленное в домашних условиях лакомство.
Все эти сладости вполне можно есть и не бояться за свою фигуру. Только следует помнить, что во всем нужна умеренность. Ведь неограниченное потребление даже полезных продуктов может привести к неконтролируемому набору веса. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным, тогда вам не захочется съесть что-то сладкое. Стоит помнить, что есть масса сладких фруктов и ягод, которые гораздо полезнее всех фабричных десертов. И лучше налегать на сезонные дары природы, чем на искусственные сладости.
Питайтесь правильно и будьте красивы.
Сообщение Какие сладости можно есть и не опасаться за фигуру появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .