Салат из дикого риса с креветками

Нам понадобится:

Дикий рис 150 гр

Королевские креветки – 6 шт

Оливковое масло

Сахар 2 ст.л

Сок половины лимона

Сок и цедра лайма

Чеснок 3 зубчика

Имбирь 1 корешок

Листья базилика (можно заменить сухим)

Кипячёная вода

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите дикий рис (технология та же, что и с обычным).

2.Надрежьте панцирь у креветок с одной стороны, посолите их, поперчите, натрите чесноком, полейте оливковым маслом и соком лимона и отправьте в духовку на четверть часа при температуре 180 градусов.

keytown.me

3.Чеснок мелко нарежьте, имбирь и цедру лайма натрите, добавьте сок лайма, сахар и воду (примерно полстакана). Перемешайте до полного растворения сахара.

4.Освободите креветки от панциря, добавьте к рису. Заправьте салат и посыпьте листьями базилика.

aboutfood.club

Приятного аппетита!

Сообщение Салат из дикого риса с креветками появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .