Нам потребуется: 100 г мороженых кальмаров, 100 г говяжьего языка, 100 г твердого сыра, 150 г маринованных белых грибов, 4 яйца, 200 г картофеля, 150 г консервированного зеленого горошка, 250 г майонеза, 1 ст. л. горчицы, соль по вкусу
Кальмары отварить в подсоленной воде. Очистить их, нарезать небольшими кубиками.
Язык также отварить, затем под струей холодной воды очистить от кожицы. Нарезать язык и сыр тонкой соломкой. Грибы измельчить.
Отварить картофель и яйца, охладить и очистить их, нарезать маленькими кубиками. Горошек откинуть на сито. Горчицу смешать с майонезом.
Соединить все компоненты салата и залить горчичным соусом, посолить по вкусу и еще раз перемешать. Выложить горкой в салатницу и украсить грибами.
Салат готов к подаче. Приятного аппетита!
Сообщение Салат из кальмаров с языком и грибами появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .