Два рецепта салатов с копченой колбасой на скорую руку

В нашей семье частенько готовят эти салаты к любым застольям, но можно «спастись» ими и в случаях, когда у вас кулинарный «кризис жанра», а в холодильнике только эти продукты.

«Красный» — когда в холодильнике есть:

1000.menu

кусочек твердого сыра; майонез; чеснок; копченая колбаса (или какая есть); пучок зелени (по желанию); помидоры,

то самое время приготовить такой салат. Помидоров и колбасы – поровну, остальных ингредиентов – по вкусу. Колбасу нарезаем соломкой, помидоры – кубиками, собираем в салатник. Добавляем сыр (побольше), майонез, давленый чеснок и зелень. Перемешиваем и – готово! Идеально с макаронными изделиями.

ne-kurim.ru

«Зеленый», для него потребуются: пекинская капуста или белокочанная; копченая колбаса; свежий огурец; зелень; майонез.

piromanicafe.ru

Этот вариант получается не менее сочным и «свежим», можно добавить вареное яичко для яркости и большей питательности. Шинкуем капусту, если у вас белокочанная, то пожмите ее, чтобы она слегка дала сок. Огурцы разрежьте вдоль и затем тонкими дольками, колбасу, традиционно, соломкой. Добавьте рубленую зелень и майонез, перемешайте. На этом этапе вас наверняка посетит полет фантазии. Я добавляла еще и сельдерей и зеленое яблочко – получается несравненный весенний вкус. Он хорошо сочетается с отварной картошечкой. Приятного аппетита!

Сообщение Два рецепта салатов с копченой колбасой на скорую руку появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .