«Картофельные лодочки с курицей»: сытное и простое блюдо покорит вас хрустящей корочкой и ароматной начинкой

Подготовка 4 средних картофелины. 1 луковица. 2 зубчика чеснока. 1 болгарский перец. 200 г куриной грудки. Оливковое масло. 100 г сыра. Петрушка, лук зелёный. Соль, перец чёрный молотый. Приготовление

homecookingadventure.com

Разогрейте духовку до 230 градусов. Хорошо промойте картофелины и проткните их вилкой. Смажьте каждую оливковым маслом, чтобы кожица не потрескалась во время выпекания. Ставим в духовку на 40-45 минут.

homecookingadventure.com

Мелко нарезаем лук и болгарский перец. Чеснок можно выдавить или нарубить ножом.

homecookingadventure.com

Куриное мясо режем небольшими кубиками.

homecookingadventure.com

Обжариваем на оливковом масле до готовности. Солим, перчим и добавляем петрушку.

homecookingadventure.com

Вынимаем картофель из духового шкафа и даём ему остыть. Вынимаем ложкой внутреннюю часть и тщательно разминаем в миске.

homecookingadventure.com

Добавляем к нашей начинке и перемешиваем. Полученной массой заполняем картофельные лодочки и посыпаем любимым сыром.

homecookingadventure.com

Можно смешать два вида и тогда ваше блюдо будет иметь особый пикантный вкус.

homecookingadventure.com

Ставим в духовку ещё на 15 минут. Посыпаем лодочки зелёным луком и подаём на стол.

homecookingadventure.com

К этому блюду идеально подходит салат из свежих овощей или сметанный соус.

Сообщение «Картофельные лодочки с курицей»: сытное и простое блюдо покорит вас хрустящей корочкой и ароматной начинкой появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .