Я никогда не любила готовить сырники. Утром мне меньше всего хотелось долго возиться с вязким тестом и передвигаться по кухне в облаке муки, а потом нужно еще и отскребать стол, разделочную доску… Но сырники я очень любила. Мою ситуацию спас один рецепт-выручалочка, в котором сырники нужно было просто выкладывать ложкой прямо на сковороду. Удобно и очень быстро!
Для рецепта понадобится:
2 классических пачки творога жирностью минимум 5%, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 2 столовых ложки муки.
Приготовление максимально простое и удобное. Убедитесь!
Размять в емкости творог с сахаром и яйцами в однородную массу. Затем вмешать туда муку. Из полученной массы мы не будем лепить и формовать сырники. Нужно просто взять ложку и выложить будущий сырник на сковороду с хорошо прогретым маслом. Помогите себе второй ложкой или, если умеете, сформируйте кнели.
В процессе жарки сырники осядут и примут привычную форму. Жарить с двух сторон на огне чуть выше среднего.
Приятного аппетита! Упрощайте себе жизнь, когда это возможно, и делайте ее вкусной!
Сообщение Ленивые сырники, которые не нужно лепить: вкусный завтрак быстро и просто появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .