Быстрый морковный рулет с сыром Филадельфия, который даст фору овощным роллам

https://m.fotostrana.ru/public/post/231920/

Чтобы приготовить закуску потребуется:

Свежая морковь среднего размера — 5 штук; Яйца — 4 штуки; Сыр Филадельфия (можно заменить 4 плавлеными сырками) — 200 грамм; Пучок разной зелени; Специи, исходя из вашего вкуса.

https://postila.ru/post/68619232

Способ приготовления:

Натереть морковь на средней терке и обжарить на медленном огне в смеси подсолнечного и сливочного масла (не менее 10 минут); Разбить яйца. Желтки смешать с остывшей морковью. Белки взбить в крутую пену, добавив соль на кончике ножа. Постепенно соединить белки с морковью; Морковную массу распределить по противню в форме прямоугольника и запекать в разогретой до 180 С духовке 15 минут; Остудить морковный бисквит, равномерно распределить на нем сыр (вместо сыра можно использовать творог с чесноком) и мелко нашинкованную зелень; Свернуть бисквит с начинкой в рулет и отправить на несколько часов в холод.

Приятного аппетита и морковного настроения!

Сообщение Быстрый морковный рулет с сыром Филадельфия, который даст фору овощным роллам появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .