Сытный, вкусный и простой десерт

Даже если вы никогда раньше не пекли ничего, кроме блинчиков, пугаться тут нечего. Делимся с вами очень простым рецептом бананового пирога. Ингредиенты для него найдутся у каждой хозяйки. А самое главное, он понравится и взрослым, и детям.

Итак, что понадобится:

Мука — 2 стакана Сахар — 1 стакан Сливочное масло — 150 гр Яйца — 2 шт Банан — 2 шт Кефир — 1 стакан Сода — 1 ч.ложка Ваниль или ванильный сахар (по желанию) — 1 ч.л. Разрыхлитель — 1 ч.л.

А также пару мисок и форма для выпекания.

1. Берем глубокую миску, просеиваем в нее муку, добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, аккуратно размешиваем ложкой.

legkovmeste.ru

2. В отдельной миске разминаем масло. Если оно не достаточно мягкое, можно поставить в микроволновку (на 30-60 сек), но следить чтобы не растаяло. Затем высыпаем сахар, перемешиваем.

3. Добавляем сюда же одно яйцо и столовую ложку смеси из первой миски, все перемешиваем. Повторяем действие со вторым яйцом и еще одной ложкой смеси.

violet-bryansk.ru

4. В отдельной тарелке готовим пюре из бананов, это можно сделать обычной вилкой. Добавляем пюре в смесь из масла, сахара и яиц. Перемешиваем.

5. Теперь соединяем получившиеся массы в одну миску и перемешиваем до однородности. На этом этапе включаем духовку на 170 градусов.

6. В стакан с кефиром добавляем соду и подогреваем в микроволновке буквально 10 секунд.

friendly-life.ru

Кефир начнет подниматься и убегать из стакана, поэтому нужно успеть слегка размешать и влить его к получившемуся тесту. Снова все смешиваем до однородной консистенции.

7. Осталось подготовить форму. Если нет пергаментной бумаги, смазываем дно и бока сливочным либо растительным маслом, слегка присыпаем мукой. Вливаем тесто и равномерно распределяем. Ставим в разогретую духовку примерно на 40-50 минут. Проверяем готовность зубочисткой или деревянной шпажкой.

domashniirestoran.ru

Бисквит получается воздушным и очень мягким. По желанию можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Сообщение Сытный, вкусный и простой десерт появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .