Простые в приготовлении эклеры с варёной сгущенкой

Эклеры — вкусное лакомство. Разберем, каким образом их можно приготовить.

Для теста нам понадобится: 60 граммов сливочного масла, соль, 150 граммов муки и 4 яйца.

Для начала необходимо вскипятить в кастрюле 250 мл воды, добавив масло и соль. Всыпаем муку. Размешиваем до тех пор, пока тесто не начнет отставать от кастрюли, образуя на дне белую пленку.

Далее снимаем кастрюлю с плиты и даём тесту остыть.

Вбиваем яйцо ,одно за другим. Тщательно размешиваем.

Духовку заранее нужно разогреть до 200 градусов.

Противень выстилаем пергаментом.

Чтобы сформировать эклеры, можно воспользоваться кондитерским мешком или выложить их ложкой.

povary.com

Выпекать эклеры следует в течение 35-40 минут.

fb.ru

Для начинки вполне можно использовать варёную сгущенку.

Такие эклеры понравятся всем. Они станут прекрасным лакомством к чаю. Их достаточно легко можно приготовить дома самостоятельно.

Сообщение Простые в приготовлении эклеры с варёной сгущенкой появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .