Как приготовить котлеты из «ничего»

Понадобится: 300 гр. гороха (лучше взять колотый); 1 луковица; Зелень (укроп, Петрушка); Соль, сода, перец. Готовим:

Замочить горох с щепоткой соды минимум на пару часов. Для экономии времени, я замачиваю на ночь. Воду слить, но горох не промывать, чтобы остался крахмал, ведь муку мы не добавляем.

eda-land.ru

С помощью блендера измельчить горох до однородной массы. Нарезать мелко лук и положить в получившееся гороховое пюре. Сюда же кладём измельченную зелень соль и перец.

Для тех, кто любит вкус «с дымком» можно положить в гороховый фарш немного измельченного бекона.

liveinternet.ru

Массу перемешать, сформировать котлеты и поджарить с каждой стороны до золотистой корочки.

Вот и готовы котлеты! Подавать со сметаной, хреном, томатным или любым другим соусом.

vegecrimea.ru

Готовьте с удовольствием.

Сообщение Как приготовить котлеты из «ничего» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .