Как приготовить вкусный паштет из печени самостоятельно

Тосты свежего хлеба с домашним паштетом — вкусно, полезно и быстро! Отличный завтрак для всей семьи.

www.eda-eda.info

Для того, чтобы приготовить нужно:

Куриная печень (можно взять говяжью, но в ней много прожилок и она не такая нежная) — 500 граммов; Морковь — одна штука средняя; Луковица — одна штука средняя; Корень сельдерея — достаточно будет одной штучки; Масло сливочное — 100 граммов; Специи (соль, кориандр, мускатный орех, лист лавровый, перец черный) — по вкусу.

povar.ru

Как готовить?

Хорошо промойте куриную печень, очистите ее от пленки и прожилок; Нарежьте кусочками по одному сантиметру; Печень обжаривайте на раскаленной сковородке; В сковородку добавьте заранее натертую на средней терке морковь, мелко нашинкованный лук и сельдерей; Далее насыпьте все необходимые специи и примерно стакан воды. Тушите до готовности; Далее, пусть вся смесь остынет; По желанию, дополнительно добавьте специи, как вам нравится. И масло сливочное; Измельчите данную смесь с помощью мясорубки или взбейте блендером; После этого, можно оставить паштет в холодильнике и употреблять в течение трех-четырех дней.

Приятного аппетита!

eda.ru

Сообщение Как приготовить вкусный паштет из печени самостоятельно появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .