Сочные куриные рулетики с запеченными овощами и пикантным соусом из паприки

Нам понадобится: куриная грудка — 150 гр.; перец болгарский — 100 гр.; помидоры — 30 гр.; кабачок — 50 гр.; чеснок — 5 гр.; масло оливковое — 10 гр.; зелень — по вкусу; соль — по вкусу.

Время приготовления: 60 минут.

eda-land.ru

Способ приготовления: Кабачок, болгарский перец, помидоры — нарезать тонкой соломкой. Куриную грудку отбить, выложить на нее овощи и завернуть в рулет. Смазать маслом и обжарить на сковороде-гриль. Затем запекать 7-10 мин. при температуре 165°. Остальные овощи нарезать соломкой, сбрызнуть маслом и запекать 15-20 мин. при температуре 170°. Подавать с соусом из паприки.

Соус: перец запекать 20 мин. при температуре 180°. Снять кожицу и семечки. Взбить с оливковым маслом, добавить чеснок, зелень и соль по вкусу.

Расчет ингредиентов указан на порцию 310 граммов. Приятного вам аппетита!

ona-znaet.ru

Сообщение Сочные куриные рулетики с запеченными овощами и пикантным соусом из паприки появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .