Меньше всего люблю стоять часами у плиты – темп современной жизни не позволяет разбрасываться временем. Но это вовсе не значит, что моя семья ест «каши из пакета». Просто рецепты я стараюсь подбирать те, которые готовятся быстро, получаются вкусно и при этом несут организму максимальную пользу.
Этот салатик как раз из таких. Только взгляните на его состав – что ни возьми, все «на здоровье».
3 свежих огурчика; 50 грамм твердого сыра (я обычно использую «Российский» или «Адыгейский»); 1-2 небольших зубчика чеснока; пучок зеленого лука перьями; 2-3 веточки укропа; можно взять салатную смесь (не обязательный ингредиент, но довольно вкусный); растительное масло (я беру оливковое).
Готовится очень просто и быстро.
Нарежьте огурчики тонкими дольками, сыр натрите на терке, лук и укроп мелко нашинкуйте. Все смешайте в глубокой миске, добавьте салатный микс (если решили использовать), выдавите туда чесночок и заправьте растительным маслом.
Сообщение Салат «Свежий» с огурцом и сыром за 3 минуты появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .