Для приготовления закуски понадобятся следующие ингредиенты:
Лаваш – 2 листа Творог – 400 гр. Зелень – пучок Зеленый лук – пучок Сметана – 4 ст.л. Соль и перец по вкусу Яйца – 1 шт. Молоко – 50 мл.
Приготовление
Творог разомните вилочкой, чтобы он стал мягким и однородным. Добавьте к нему любую имеющуюся у вас зелень (мелко нарезанную), зеленый лук и сметану, после чего посолите и поперчите смесь с начинкой.
Лаваш нужно нарезать длинными полосками, в дальнейшем мы будем скручивать его в конвертик-уголок.
В глубокую тарелку разбейте яйцо и влейте немного молока, посолите содержимое.
В лаваш поместите начинку, сверните его аккуратно в конвертик, после чего обмакните в смесь из яйца и молока, погрузите в жидкость его полностью. После этого, обжарьте конвертики на сковороде с маслом.
Получается очень вкусно! Хрустящая корочка и нежная начинка внутри.
Приятного аппетита и отличного настроения!
Сообщение Улетают прямо со сковородки: закуска, которой нет равных, а все благодаря начинке появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .