Что можно приготовить из стакана кефира: три вкусных и простых рецепта на каждый день

Даже из одного стакана кефира можно накулинарить много вкусностей! Не верите? Вот три моих любимых и очень простых рецепта на основе этого полезного напитка!

Шоколадный кекс с морковью или тыквой: влажный нежный десерт к чаю

testosam.ru

Ингредиенты:

Кефир — 250 мл; Мука — 300 грамм; Сода — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Масло растительное — 50 мл; Тыква или морковь, натёртая на тёрке — 250 грамм; Какао-порошок — 20 грамм; Яйцо — 1 шт.

Сначала смешиваем все сухие составляющие, затем вливаем кефир, добавляем яйцо, тёртую морковь или тыкву. Хорошо перемешиваем до однородности, выливаем в форму. Выпекаем при 180 градусах в течение получаса. Я для красоты готовлю ещё шоколадную глазурь, ганаш. На водяной бане растапливаю одну шоколадку с 4 столовыми ложками молока, сразу покрываю кекс. Как застынет, можно подавать к столу.

Заливной пирог с куриной грудкой «Объедение»

pirogi.hope-recipes.ru

Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан; Мука — 200 грамм; Яйцо — 1 штука; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1/4 ч.л.; Масло растительное — 50 мл; Лук-репка — 2 шт; Филе грудки — 300 грамм.

Обжариваем кусочки грудки, нарезанные на кубики, с луком, нарезанным полукольцами. Из остальных ингредиентов замешиваем жидкое тесто. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем вниз начинку и заливаем тестом. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Подаём к столу тёплым. Очень вкусно!

Нежный творожный сыр из кефира

superkuhen.ru

Ну, тут совсем всё просто. Кроме кефира и стерильной марли больше ничего не понадобится. Кефир нужно предварительно заморозить. Затем выложим его в марлю и подвесим. Как разморозится, и вся сыворотка стечёт (около 8 часов), можно намазывать на сэндивичи и кушать. Приятного аппетита!

Сообщение Что можно приготовить из стакана кефира: три вкусных и простых рецепта на каждый день появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .