Весенний салат с редисом и семечками

Каким-то невероятным образом, наш организм всегда чувствует приближение лета и «требует» всё больше фруктов, овощей и зелени. Такие пищевые привычки весьма полезны, так что не отказываете организму!

Нам понадобится:

Салатная смесь или отдельно листья салата, рукола, свежий шпинат (что больше любите) – 400 гр

Редис 8 шт

Огурцы 2 шт

Жареные семечки (подсолнечника или тыквенные) 60гр

Для заправки:

Сметана и майонез по 100-120 мл

Петрушка и зелёный лук по маленькому пучку

Каперсы 1 ст.л

Сок 1 лимона

Соль, перец, сухой тархун по вкусу

supergreen.ru

Приготовление:

1.Редис и огурцы порезать на как можно более тонкие кусочки.

2. Для заправки: зелень нарежьте, все ингредиенты смешайте и измельчите с помощью блендера.

3. В красивом салатнике выложите листья зелени, семечки, редис и огурцы. Заправьте готовым соусом, слегка перемешайте.

4. Наслаждайтесь вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!

grandkulinar.ru

Сообщение Весенний салат с редисом и семечками появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .