Ленивый «Наполеон» всего из 3-х ингредиентов

Готовим любимый многими тортик, который будет таким же вкусным, как оригинальный и удивит вас простотой приготовления.

Что берем: Слоеное бездрожжевое тесто — 450 гр Сливки 33% — 400 гр Сгущённое молоко — 200 гр Как готовим: Начнем с теста. Если оно у вас в замороженном виде, то его нужно полностью разморозить, контролируя, чтобы оно не заветрелось и не покрылось корочкой.

youtube.com/FooDee

Не раскатывая, выкладываем тесто на доску и нарезаем на ленточки, шириной примерно 1-1,5 см. Выкладываем полоски теста на противень с пергаментом и выпикаем в духовке при 220 градусах примерно 15 минут.

youtube.com/FooDee

Теперь займемся кремом. Холодные сливки взбиваем до начальной стадий мягких пиков.

youtube.com/FooDee

Ни в коем случае не взбивайте их слишком долго и на большой скорости, иначе можно все перевзбить и получить масло, чего в наших планах нет.

youtube.com/FooDee

Как только сливки стали держать форму, постепенно начинаем вводить сгущёнку. Миксер все время держим на минимальных оборотах. После того, как мы полностью добавили сгущёнку, получается не густой, но гладкий и однородный крем.

youtube.com/FooDee

Подготовим форму и собираем торт. Лучше всего подойдет форма для кексов, но если такой нет, то можно использовать и обычную или собирать торт вовсе без формы.

youtube.com/FooDee

На дно выстилаем пищевую плёнку, наливаем немного крема и разравниваем его. После этого выкладываем наши палочки и снова сверху наливаем крем, распределяя по всей поверхности палочек.

youtube.com/FooDee

Крема не жалеем и проделаем эти манипуляции до тех пор, пока позволяет форма и ингредиенты. Последним должен быть слой крема. Оставляем 2-3 палочки на украшение торта, а сам десерт накрываем пищевой пленкой в контакт, придавливаем рукой, чтобы крем хорошо разошёлся и убираем в холодильник на 12 часов.

youtube.com/FooDee

Готовый торт достаем из холодильника, переворачиваем на сервировочное блюдо и украшаем крошкой из оставленных палочек слоёного теста.

youtube.com/FooDee

Невероятно вкусный, нежный и очень простой в приготовлении десерт готов.

youtube.com/FooDee

Сообщение Ленивый «Наполеон» всего из 3-х ингредиентов появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .