Шоколадный рулет с заварным кремом без вреда для фигуры

Ингредиенты

Для блинчиков:

1 яйцо; 150 мл молока; 25 г рисовой муки; 25 г кукурузного крахмала; 10 г какао; подсластитель по вкусу; щепотка соли; 5 мл оливкового или кокосового масла.

Для крема:

300 мл молока; 1 желток; 20 г кукурузного крахмала; подсластитель по вкусу.

www.great-cook.ru

Готовим

Блинчики: Смешиваем все ингредиенты миксером, чтобы не было комочков! Тесто будет жидким, так и должно быть. Перед первым блинчиком смазываем сковороду каплей масла. Жарим на среднем огне по 30 секунд с каждой стороны.

Крем: Смешиваем все ингредиенты и ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, не доводя до кипения, варим до загустения. Даём остыть.

Собираем: Смазываем блинчик кремом, сверху (немного отступая) кладём новый блинчик, снова крем и так далее. Скручиваем всё в рулет и заворачиваем в пищевую плёнку. Убираем в холодильник на пару часов или на ночь!

Приятного аппетита!

sun1-22.userapi.com

Сообщение Шоколадный рулет с заварным кремом без вреда для фигуры появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .