Когда отрывать листья капусты нельзя, а когда можно. Формируем плотные кочаны

Когда удалять листья недопустимо

Во время завязывания «вилки», листья отрывать нельзя, в том числе нижние листы. Любой из них в этот период нужен, так как от него питается и формируются кочаны.

На ранних сортах достаточно иметь восемь листьев и 10-12 листьев на поздних сортах для начала процесса формирования вилки.

Если оторвать в ранний период нижние листья, капуста начнет наращивать зелёную массу до того времени, пока капуста не сформирует нужное количество листочков для завязки кочана.

© J.G. Wang

Когда листья отрывать допустимо

Отрывать листья у ранних, средних, поздних сортов можно, когда кочаны уже почти полностью сформировались. Причем отрывают листочки, которые пожелтели, в самом нижнем ярусе.

Некоторые специалисты убеждены, что отрывать листья у капусты вообще нежелательно. Требуется убирать лишь листочки, уже усохшие и отвалившиеся от капусты, поскольку они до полного усыхания ещё питают необходимыми элементами головку.

© rhonda

Если обламывать листья, то необходимо это делать в пределах разумного, не все нижние листочки сразу, а по одному. Чтобы ранки затянулись, требуется некоторое время, и после чего уже можно отрывать следующие листочки.

После удаления начнётся активный отток питания на формирование головок. В результате кочаны станут плотными на ощупь.

Сообщение Когда отрывать листья капусты нельзя, а когда можно. Формируем плотные кочаны появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .