Сегодня я решила рассказать вам о том как приготовить очень вкусное тесто на газированной воде для оладушек. Такие оладьи просто улетают со стола. Кстати, отличный вариант для завтрака. Итак, давайте приступим!
Для приготовления нам необходимо:
Один стакан газированной водички; Один стакан сметаны любой жирности, хотя лучше выбирать пожирнее; 400 грамм муки любого сорта; Три куриных яйца; Одна маленькая ложка соды; Одна большая ложка уксуса.
Переходим к самому главному:
В глубокую емкость разбейте яйца, туда же поместите сметану. Все это хорошенечко взбейте. Выливаем газировку, снова перемешиваем. Теперь нужно плавно всыпать муку в получившуюся массу, тем самым замешивая тесто. Когда все станет однородным, загасите соду уксусом и влейте в тесто.
Теперь нужно взбить все это венчиком, и наше тесто будет полностью готово. Уберите его в сторонку примерно на полчаса.
После того как тесто подойдет, столовой ложкой накладываем его на заранее разогретую сковороду и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Сообщение Оладьи для всей семьи: готовим их из теста на газированной воде появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .