Сюрприз внутри! Куриные ножки в тесте, фаршированные сыром, паприкой, обжаренные во фритюре

Кто не любит куриные ножки ? Будь то в качестве закуски или в качестве основного блюда, они всегда доставляют удовольствие! Следующий рецепт показывает, как можно приготовить куриные ножки в тесте с сырной начинкой. Ммм! Это очень вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:

250 г муки; 1/2 чайной ложки соли; 1/2 чайной ложки сахара; 1/2 чайной ложки разрыхлителя; 1 яйцо; 150 г сливочного сыра; 1 столовая ложка растительного масла.

Для куриных ножек:

5 куриных голеней; 1 чайная ложка паприки; 1 зубчик чеснока; 1 чайная ложка соли; 1/2 чайной ложки перца; 1 столовая ложка растительного масла.

areceitaria.com.br

Начинка:

1 красный перец; 75 г тертого чеддера; 50 г творога. масло для жарки

Приготовление:

1) Сначала приготовьте тесто: смешайте муку, соль, сахар и дрожжи в миске. Во второй миске смешайте яйцо, сливочный сыр и растительное масло. Затем вылейте миску с жидкими ингредиентами в миску с сухими ингредиентами и все перемешайте. Замесить вручную, чтобы получилось компактное тесто, и дать ему отстояться не менее 1 часа в холодильнике.

areceitaria.com.br

2) Приправить куриные ножки паприкой, чесноком, солью и перцем. Добавьте масло и положите бедра на противень, выложенный пергаментной бумагой. Готовить 35 минут в духовке при 175 °С. Дайте остыть и удалите мясо из костей. Порежьте мясо на мелкие кусочки и очистите кости. Отложите кости, так как они вам понадобятся позже.

areceitaria.com.br

3) Положите мясо в миску и добавьте нарезанный кубиками перец, творог и натертый чеддер. Смешайте все.

areceitaria.com.br

4) Извлеките тесто из холодильника и разделите его на 5 кусочков одинакового размера. Сформируйте кусочки теста в круги.

areceitaria.com.br

5) Поместите столовую ложку каждой смеси мяса , сыра и перца в тесто.

areceitaria.com.br

Поместите одну из костей в середину и прижмите тесто, оставляя его в форме бедра. Положите все в морозилку на 20 минут.

6) Разогреть масло на сковороде и обжарить голени.

areceitaria.com.br

Держите их за кости, чтобы было легче жарить до золотисто-коричневого цвета.

areceitaria.com.br

Готовые ножки разложите на блюдо. Можете звать своих домочадцев и подавать блюд к столу.

areceitaria.com.br

Вот так вкусно выглядит это изнутри. Сочное мясо и тягучий сыр вызывают аппетит у каждого.

areceitaria.com.br

Сообщение Сюрприз внутри! Куриные ножки в тесте, фаршированные сыром, паприкой, обжаренные во фритюре появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .