Мятные сырные шарики с грецкими орехами

Ингредиенты: сыр твердый — 200 гр. сыр «Фета» — 120 гр. творог — 170 гр. орехи грецкие — 100-120 гр. свежие листики мяты — 1 пучок соль — по вкусу листики салата — для подачи блюда Приготовление: Для начала нам нужно подготовить все ингредиенты. Мы будем использовать твердый сыр и сыр «Фета», но если вдруг у вас не оказалось сыра «Феты», то вместо него можно использовать «Моцареллу». Орехи, конечно же, можно использовать любые, но больше всего подойдут грецкие.

russianfood.com

Творог (можно использовать любой жирности) выложите в небольшую ёмкость, добавьте к нему «Фету», и на мелкой терке нужно натереть сыр. Потом хорошенько размять, и добавить немного соли (по вкусу), тщательно перемешать.

russianfood.com

Листики мяты промыть холодной водой. На пару минут оставить листики в холодной воде, чтобы они держали свою форму. Затем, мелко нарезать, и добавить к сырной массе, хорошенько перемешать все.

russianfood.com

Теперь нужно отчистить орешки от скорлупы, затем нужно измельчить их, но не слишком мелко! Их можно просто мелко нарезать ножом, но легче всего положить в пакетик, и несколько раз пройтись скалкой.

russianfood.com

Из нашей сырной массы нужно скатать небольшие шарики. Затем наши шарики нужно обвалять в измельченных орешках.

russianfood.com

Теперь наши мятные сырные шарики полностью готовы. Выкладываем на тарелочку, украшенную листиками салата. Приятного аппетита!

russianfood.com

Сообщение Мятные сырные шарики с грецкими орехами появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .