Незаслуженно забытое блюдо из 90-х: вафельные котлеты на скорую руку. Быстро, просто, вкусно

Для вафельных котлеток из 90-х нам нужно: полкилограмма любимого фарша; одна средняя луковица; соль, перец, специи; два куриных яйца; упаковка маленьких вафельных коржей; растительное масло для жарки. Готовим необычные котлетки на скорую руку

Любимый фарш смешиваем с мелко нарубленным репчатым луком. По вкусу добавляем соль, перец, любимые приправы. По желанию в фарш можно класть мелко нарубленную зелень петрушки или укропа, нарезанный болгарский перчик — получится вкусно и нарядно.

bucatarul.eu

Перемешиваем фарш, даем ему немного постоять.

В это время разбиваем в миску куриные яйца. Солим и перчим, легонько взбиваем до полного смешения белка и желтках.

На маленький вафельный коржик выкладываем примерно одну столовую ложку фарша. Сверху придавливаем вторым коржом. Формируем так все заготовки.

Обмакиваем вафельные заготовки в яйцо, и сразу отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом.

iamcook.ru

Жарим котлеты по 2-3 минутки с каждой стороны на среднем огне.

iamcook.ru

Подаем вафельные котлетки к столу с любимыми соусами и гарнирами.

iamcook.ru

Приятного аппетита!

Сообщение Незаслуженно забытое блюдо из 90-х: вафельные котлеты на скорую руку. Быстро, просто, вкусно появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .