200 г фарша, картошка и яйцо: рецепт вкусного, сытного и недорогого ужина для всей семьи

Готовим бюджетный ужин для всей семьи: шесть картофелин; 200 граммов любого фарша; соль, перец, любимые специи; одно куриное яйцо; растительное масло; стакан воды; мука. Готовим вкуснейший ужин

Картошку чистим, разрезаем на цилиндры, толщиной 2-2,5 сантиметра.

youtube.com/watch?v=_3QStJ_mwBw

Каждый цилиндрик разрезаем поперек пополам, не доходя ножом до конца — он должен остаться целым.

youtube.com/watch?v=_3QStJ_mwBw

Любимый фарш смешиваем с солью, перцем. По желанию добавляем специи, которые нравятся, например, копченую паприку, приправу для мяса и т.д. В фарш можно добавить одну небольшую луковицу, натертую на крупной терке — это на любителя. Перемешиваем.

Теперь наполняем наши цилиндрики фаршем в месте разреза.

youtube.com/watch?v=_3QStJ_mwBw

Яйцо взбиваем с солью и перцем. Обмакиваем в нем каждую заготовку со всех сторон.

После обваливаем картофельно-мясные цилиндрики в муке.

Сразу отправляем фаршированную картошку на сковороду с разогретым растительным маслом.

youtube.com/watch?v=_3QStJ_mwBw

Жарим ее на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Важно, чтобы картошечка зарумянилась. Если этого времени вашей плите не хватило, то увеличьте его на пару минут.

Теперь на сковороду наливаем немного воды (обязательно подсоленной), закрываем ее крышкой и уменьшаем огонь до минимального. Тушим картошку в течение 30 минут, до готовности.

Подаем картошечку к столу горячей, и наслаждаемся вкусным и сытным ужином всей семьей.

youtube.com/watch?v=_3QStJ_mwBw

Совет: вместо воды можно использовать соус на основе томатного сока, томатной пасты, сметаны или сливок.

youtube.com/watch?v=_3QStJ_mwBw

Так получится только вкуснее!

youtube.com/watch?v=_3QStJ_mwBw

Приятного аппетита!

Сообщение 200 г фарша, картошка и яйцо: рецепт вкусного, сытного и недорогого ужина для всей семьи появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .