Иногда так хочется разнообразить меню и внести в рацион вкусную новинку, порадовать себя и родных. Украсить обед или ужин может яркий весенний салатик со сладкой консервированной кукурузой.
Вот некоторые рецепты салата с интересным сочетанием:
1. «Апельсиновый краб»: чистим, режем и смешиваем три варёных яйца, крабовые палочки (достаточно 1 пачки), мякоть апельсина и высыпаем всё в салатницу. Добавляем 1 банку консервированной кукурузы, столовую ложку йогурта без добавок, нарезанный зубчик чеснока. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
2. «Итальянский с перцем»: очищенный красный сладкий перец, 200 грамм помидоров «черри» и пучок зелёного лука режем и смешиваем. Добавляем 3 банки консервированной кукурузы. Соус готовим из: полстакана сметаны, четверти стакана майонеза, базилика, 2 нарезанных зубчиков чеснока, полстакана натёртого пармезана. Солим и перчим по вкусу. Всё перемешать и убрать в холодильник на пару часов.
3. «Яблочный с сухариками»: очищенное зелёное яблоко режем мелкими кубиками, добавляем рубленую зелень (укроп и петрушка). Добавляем 1 банку консервированной кукурузы, 1 пакетик сухариков со вкусом сыра или бекона и пару ложек майонеза. Перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
Сообщение 3 интересных салата с кукурузой появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .