Рецепт: Ленивые роллы

Ингредиенты для приготовления риса:

Стакан риса. Соль — 0,5 ч.л. Сахар — 10 гр. Уксус 9% — 20мл. Стакан воды.

Как приготовить:

Рис тщательно промыть до прозрачности воды, минимум 7 раз. Заливаем стаканом холодной воды. Закрываем крышкой и ставим на максимальный огонь. Как только вода закипит, убавляем на самый маленький огонь и варим 12 минут. Крышку открывать нельзя! После этого выключаем плиту, и оставляем ещё на 15 минут. Крышку также не открываем. Далее смешать уксус, сахар/соль и добавить в готовый рис. Даём ему остыть.

pinterest.ru

Ингредиенты для роллов:

Семга слабосоленая — 250 грамм. Сыр сливочный — 200 гр. Лук зелёный. Лист нори — одна штука. Авокадо — 1 шт.

cookpad.com

Приготовление:

Нам понадобится форма для приготовления (можно просто вырезать дно у контейнера). Застелить пищевой плёнкой. На дно выкладываем рыбу плотно друг к другу, далее творожный сыр, авокадо, рис и лист нори. Немного утрамбовать, чтобы все хорошо склеилось. Поставить в холодильную камеру на 1 час. После достаём и нарезаем небольшими квадратиками. Резать стоит острым, смоченным в воде ножом, тогда к ножу ничего не будет прилипать.

Сообщение Рецепт: Ленивые роллы появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .