Универсальный сырный соус к картошке, макаронам или мясу

Этот универсальный соус сочетается с большим количеством блюд: курица, макароны, запеченный картофель, пицца. Некоторые любят его есть вместе с пельменями. Попробуйте приготовить сырный соус и ваши домочадцы по достоинству оценят его вкус.

Ингредиенты:

молоко 1 ст. мука 2 ст.л. сливочное масло 50 гр. сыр 150 гр. соль перец и паприка

Готовим

Шаг 1

Сыр натираем на тёрке.

ezidri-master.com

Шаг 2

В сотейнике растапливаем сливочное масло, после чего всыпаем в него муку и хорошо перемешиваем. Обжариваем массу 1-2 минуты.

Шаг 3

В сливочную массу тонкой струйкой аккуратно вливаем молоко. Хорошо всё перемешайте с помощью венчика. Как только соус начнёт густеть, добавляем специи в нашу заготовку. Ещё раз всё хорошо перемешаем.

Шаг 4

Кладём в общую массу сыр и готовим соус, пока он полностью не растворится.

Соус готов. Разложите его по соусникам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

koolinar.ru

Сообщение Универсальный сырный соус к картошке, макаронам или мясу появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .