Рецепт домашнего сыра «Филадельфия»

Сыр любят все. Но магазинный сыр, не такой полезный, как домашний.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

четыреста граммов сметаны, пол-литра йогурта, чайная лодка лимонного сока, щепотка соли.

https://amp.eda.ru

Способ приготовления:

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешайте йогурт и сметану в миске (можно миксером). Лимонный сок и соль добавляем к нашей смеси, тщательно перемешиваем. На большую кастрюлю ставим дуршлаг, натягивания марлю или какую-нибудь ткань, не очень плотную, но без крупных дырок. Выливаем нашу смесь в получившуюся конструкцию. Соединяем свободные концы ткани и сверху кладём что-нибудь тяжёлое. Оставляем на ночь в холодильнике. На утро достаем готовый сыр и наслаждаемся. А что насчёт жидкости, которая стекла с сыра, то ее можно использовать для выпечки оладушков или чего-то подобного.

https://willcomfort.ru

Сообщение Рецепт домашнего сыра «Филадельфия» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .