Простой рецепт чизкейка без выпечки с ежевикой

https://www.instagram.com/receptysfoto/

Ингредиенты:

30 печеньек Golden Oreo (можете заменить другими) 1/3 стакана масла, растопленного 250 г сливочного сыра, размягченного 400 г подслащенного сгущенного молока 1 чайная ложка лимонной цедры 3/4 стакана лимонного сока 240 г жирных сливок 2 столовые ложки сахара 1/4 стакана варенья из ежевики (можете заменить другим)

https://www.instagram.com/receptysfoto/

Приготовление: Измельчите печенье, смешайте с маслом и выложите смесью форму для выпечки, диаметром 22—23 см. Заморозьте, пока вы готовите начинку. В большой миске взбить электрическим миксером сливочный сыр до однородной массы. Добавить сгущенное молоко с сахаром и взбивать в течение одной минуты. Смешать лимонный сок и цедру и взбить до однородной массы.

В отдельной миске взбейте сливки и сахар до образования жестких пиков. Аккуратно вмешать в сырную смесь и выложить в подготовленную корочку. Выложите ежевику поверх сырного слоя и острым ножом нарисуйте замысловатые узоры. Охладить 4—6 часов в холодильнике.

https://www.instagram.com/receptysfoto/

Приятного аппетита!

Сообщение Простой рецепт чизкейка без выпечки с ежевикой появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .