Почему огурцы и помидоры нельзя есть вместе: мнение диетологов

Наверное, все любят салат «летний» — мелко резанные огурцы и помидоры перемешивают с зеленью, добавляют заправку, и получается невероятно вкусное блюдо. Но оказывается специалисты не рекомендуют употреблять эти два овоща одновременно.

Rsloboda-rt.ru

Итак, в чем же причина такой дискриминации любимого салата? Сейчас попробуем разобраться.

Причина номер 1.

Помидор и огурец — овощи-антагонисты. Когда вы съедаете помидор, у вас в желудке образуется кислая среда. Огурец же наоборот, попадая в организм, вызывается щелочную среду. А если вспомнить школьную программу, то можно узнать, что сочетание кислой и щелочной среды приводит к формированию солей. А соли негативно влияют на печень и почки.

Соответственно, частое употребление этих овощей вместе может привести к нарушениям работы почек и печени.

Versiya.info

Причина номер 2.

И помидоры, и огурцы — кладези витаминов. А больше всего в них содержится такого полезного витамина С. Казалось бы, ешь больше, и получай много витаминов.

Однако в помидорах витамин С содержится в одной форме, а в огурцах — в другой. Одна форма подавляет другую. Соответственно, никакой пользы от сочетания этих двух овощей нет, гораздо полезнее будет, если вы съедите помидор или огурец по отдельности.

Так что диетологи сходятся во мнении, что от популярного салата с помидорами и огурцами вреда больше, чем пользы. Однако, как известно, в современном мире довольно много вредных продуктов. Поэтому каждый сам решает, наслаждаться ему любимым салатом лета или нет.

Сообщение Почему огурцы и помидоры нельзя есть вместе: мнение диетологов появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .