Котлеты в духовке «Ласточкино гнездо»

Все мы любим котлеты, они бывают жаренные, пареные и запеченные в духовке. Предлагаю вам блюдо, которое разнообразит ваше привычное меню и удивит гостей.

gastronom.ru

Ингредиенты: фарш- 900 г, яйца — 2 шт, лук — 1 шт, сладкий красный перец — 2 шт, белый хлеб — 4 ломтика, сыр — 150 г, чеснок — 4 зубка, кетчуп — по вкусу. Приготовление: Размочим белый хлеб в молоке, протрём через мясорубку. Нарезаем чеснок, пропускаем его через «чеснокодавку». Нашинковать петрушку. Смешаем фарш с размоченным хлебом, чесноком, зеленью. Далее вбиваем яйца, солим,перчим. Тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Сделаем из фарша лепёшки, выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень.

grandkulinar.ru

4. Нарежем сыр ломтиками. Далее мелко нарезаем лук, но можно и без него. Помидор нарезаем кружочками, болгарский перец — тонкими ломтиками.

5. Поставим в разогретую духовку и запекаем котлеты 30 минут при температуре 180 градусов.

6. Подаём к столу украсив веточками зелени.

gastronom.ru

Приятного аппетита!

Сообщение Котлеты в духовке «Ласточкино гнездо» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .