Рецепт английского десерта «Трайфл»

А вы знали, что самый первый рецепт трайфла был обнаружен в 1596 году?⠀ Ингредиенты:⠀

✅ 260 гр муки⠀ ✅ 100 гр растительного масла⠀ ✅ 200 гр молока⠀ ✅ 3–4 ст. л. какао⠀ ✅ 1,5 ч. л. разрыхлителя⠀ ✅ 1,5 ч. л. соды⠀ ✅ 1 гр ванилина⠀ ✅ 200 гр кипятка⠀ ✅ 300 гр сахара⠀ ✅ 2 яйца⠀

econet.ru

Для начинки:⠀

✅ Малина, банан, клубника, голубика — на ваш вкус⠀

Для крема:⠀

✅ 400 мл сливок 33%⠀ ✅ 4–5 ст. л. сгущённого молока⠀

Приготовление:⠀

Бисквит: Взбить яйца и сахар. Добавить все жидкие ингредиенты кроме кипятка. Всё хорошенько перемешать. Просеить муку, какао, разрыхлитель, соду и ванилин в яичную смесь. Влить кипяток. Тщательно перемешать. Распределить тесто по форме и запекать в разогретой до 180° духовке до готовности. Готовый бисквит измельчаем в крупную крошку. Крем: Сливки взбить до пиков. Добавить к ним сгущёнку. Крем не должен быть слишком густой. Собираем трайфлы в форме. Сначала кладём бисквит, затем пропитываем его. Для пропитки добавляем в тёплое молоко немного шоколада. Так получается намного вкуснее! Далее выкладываем крем и любые фрукты, ягоды. Сверху поливам растопленным шоколадом, украсить ягодами по вашему желанию. Для шоколадной глазури нагреваем сливки 100–150 мл, и добавляем 350–400 гр шоколада.

sgushhenka.ru

Приятного аппетита!

Сообщение Рецепт английского десерта «Трайфл» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .