Конфеты «Искушение» из моркови

Конфеты любят взрослые и дети. Сладкоежки поедают их килограммами, что не всегда полезно для здоровья. Есть их лучше, чувствуя меру. Хочу поделиться с вами рецептом «лёгких» конфет из морковки, которые просты в приготовлении. Дети любят такие конфеты и с удовольствием их едят.

liveinternet.ru

Рецепт блюда:

Морковь – 500 г.

Сахар – 100 г.

Сироп (любой) – 10-20 г.

Цедра апельсина – 20 г.

Сахарная пудра – 20-30 г.

Орешки – 10-20 г.

Кокосовая стружка — 1 пачка

lifekhacker.com

Способ приготовления:

Моем и чистим морковь, натираем её на тёрке. В кастрюлю кладём тёртую морковь и сахар. Варим на небольшом огне до кашеобразной смеси. Остужаем и взбиваем смесь в блендере, добавив тёртую цедру и сироп. Из полученной смеси скатываем шарики, обваливаем в сахарной пудре и кокосовой стружке. Подаём на тарелке, украсив ягодами или листиками мяты. Можно подать, как отдельное блюдо. К чаепитию они подойдут идеально. Приятного аппетита!

*Можно не обваливать в кокосовой стружке — это по желанию.

Сообщение Конфеты «Искушение» из моркови появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.