Миндаль для потери веса и укрепления здоровья: полезность замоченного в воде ореха

Рекомендуется есть несколько миндалей в день каждый день, потому что этот орех является очень полезным. Но вы ощутите его полезность еще больше, если оставите миндаль на ночь в воде.

Замачивание миндаля в воде уменьшает количество дубильных веществ и кислот, содержащихся в кожуре ореха, что может уменьшить поглощение питательных веществ миндаля в организме.

GettyImages.com

Из влажного миндаля организм будет еще лучше «поглощать» все его питательные вещества, витамины и минералы и стимулировать активность ферментов в организме, что улучшает пищеварение. Дополнительным плюсом пропитанного водой миндаля является то, что влажный миндаль даже вкуснее сухого и может использоваться во многих рецептах.

Замоченный миндаль содержит больше витаминов группы В и липазоподобных ферментов, чем сушеный миндаль. Бланшированный миндаль также является хорошим источником калия, клетчатки, белка и полезных жиров, включая мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, в то время как с другой стороны они содержат небольшое количество насыщенных жиров. Миндаль также содержит кальций и железо, а также мощные антиоксиданты, которые способствуют хорошему здоровью в целом.

GettyImages.com

Как замочить миндаль? Лучший метод — 24-часовое замачивание в двух видах воды. Положите около 250 граммов миндаля в чашку и залейте теплой водой. Через 12 часов слейте воду и добавьте в миндаль 2 чайные ложки соли. Затем снова наполните чашку теплой водой и оставьте в ней орех еще на 12 часов.

После 24-часовой выдержки в воде вы легко удалите коричневую скорлупу из миндаля, если она еще сама не отсоединилась. Вы можете использовать влажный миндаль в течение недели. За это время он совершенно не теряет свою пищевую активность.

GettyImages.com

Благодаря большому количеству витамина Е, клетчатки и фолиевой кислоты, пропитанный водой миндаль благотворно влияет на пищеварение, помогает при диабете, кожных заболеваниях и хронических заболеваниях, таких как проблемы с сердцем и ревматоидный артрит. Пропитанный миндаль является отличным союзником в борьбе с лишним весом, потому что его богатое количество клетчатки уменьшает чувство голода, тем самым сокращая потребление калорий и способствуя похудению.

Сообщение Миндаль для потери веса и укрепления здоровья: полезность замоченного в воде ореха появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.