Постные галеты с семенами льна: здоровый перекус на каждый день

Для приготовления блюда потребуется:

Растительное масло — 40 мл. Вода — 40 мл. Мука — 1 ст. Льняное семя — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — небольшая щепоть

Прежде всего необходимо вооружиться достаточно глубокой ёмкостью. В неё отправить льняное семя, просеять муку, насытив её кислородом, а также всыпать соль с сахаром. Все сухие составляющие смешать между собой.

vk.com/bon

В сотейнике замешать масло с водой, поставить на огонь. Как только появятся первые признаки закипания: пузырьки на поверхности, сотейник нужно убрать с огня.

vk.com/bon

Горячую массу сразу же влить к сухим ингредиентам и незамедлительно начать перемешивать. Продолжать перемешивать 3-5 минут, пока не получится плотное однородное тесто.

vk.com/bon

Тесто нужно скатать в шарик, завернуть в целлофан и оставить на 10 минут.

vk.com/bon

Следующим шагом необходимо раскатать его толщиной около половины сантиметра, вырезать квадратики.

vk.com/bon

Противень выстлать пекарской бумагой, отправить на него квадратики теста. Запекать галеты не более 10 минут в духовом шкафу с температурой 180 градусов.

vk.com/bon

Хранятся такие галеты в бумажном пакете больше месяца.

Сообщение Постные галеты с семенами льна: здоровый перекус на каждый день появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.