Яблочный пирог с корицей, которым можно накормить всю семью, готовится быстро и просто

Для приготовления яблочного пирога возьмите:

Сметана – 350 гр. Мука – 270 гр. Масло сливочное – 150 гр. Разрыхлитель -1 ч.л. Соль – щепотка Сахарный песок – 200 гр. Крахмал (любой) – 30 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Яйца – 1 шт. Яблоки – 1 кг Корица – 2 ч.л.

Приготовление

В глубокую миску просейте через сито муку, желательно сделать это несколько раз, так тесто получится более нежным и воздушным. К муке добавьте щепотку соли и разрыхлитель. Мягкое сливочное масло нужно добавить к муке и перемешать тесто ручками. Натирайте смесь хорошенько, но не слишком долго.

zdorovakrasiva.com

В другой емкости сметану смешайте с сахарным песком и вылейте эту смесь к мучной, сформируйте мягкое тесто, которое нужно переложить в жаропрочную форму с бумагой для выпечки. Утрамбуйте дно и бортики будущего пирога. Форму с основой поместите в холодное место на пол часа.

zdorovakrasiva.com

В это время яблочки очистите от кожицы и нарежьте их на тонкие дольки, долек должно получиться много. Выложите дольки в миску, просыпьте их слегка корицей и по желанию сахарным песком.

zdorovakrasiva.com

Осталось приготовить только сметанную заливку: к сметане добавляем яйцо, сахарный песок, ванильный сахар, либо ванилин, и крахмал, все вымешайте до однородного состояния.

zdorovakrasiva.com

На тесто выложите яблочки, залейте все сверху сметанной смесью.

Поместите пирог в духовой шкаф на 180 градусов и 50-60 минут.

zdorovakrasiva.com

Я желаю вам приятного аппетита и отличного настроения!

Сообщение Яблочный пирог с корицей, которым можно накормить всю семью, готовится быстро и просто появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.