Нетрадиционный рецепт американских крылышек

Для начала небольшой лайфхак. Чтобы маринад лучше впитался, сначала промываем куриные крылья, высушиваем и убираем в холодильник на час.

Нам необходимо

крылья 700 гр мука 3 ст ложки чеснок сушёный молотый 1 ст ложка копчёная паприка 1 ст ложка итальянские травы 1 ст ложка разрыхлитель 1 ч ложка соль по вкусу пармезан 30 гр сливочное масло 50 гр петрушка либо укроп лимонный мок 1 ст ложка

https://instagram.com/valeryvaseneva

Готовим сухую смесь

Смешиваем муку, сухую паприку, итальянские травы, сухой чеснок, соль и разрыхлитель. Перемешиваем смесь и обваливаем тщательно в ней каждое крылышко. Разогреваем духовку, выкладываем крылышки на бумагу для выпечки. Теперь печём крылышки 20 минут при 200 градусах сначала с одной стороны, потом переворачиваем, выпекаем ещё 20 мин. Температуру для другой стороны понижаем до 180.

https://instagram.com/valeryvaseneva

Готовим сырный соус

Растапливаем сливочное масло. Добавляем натёртый сыр, петрушку (укроп) и сок лимона. Перемешиваем наш соус и выливаем в миску с запеченными крылышками. Перемешиваем хорошо и даём постоять минут 10, чтобы соус впитался.

Сообщение Нетрадиционный рецепт американских крылышек появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.