Рецепт простого и вкусного ужина из рыбы

Легкий ужин из запечённый рыбы порадует любую хозяйку, а гостям доставит истинное удовольствие. Ингредиенты:

сибас — 2 штуки; лимон; соль; перец; мука (если решите обжарить рыбку).

Pixabay

Сибас почистить от чешуи, убрать внутренности и удалить плавники. После этого посолить и поперчить по вкусу. Взбрызнуть соком лимона. Если хотите, чтобы рыбка приобрела насыщенный лимонный аромат, то аккуратно сверху посыпать цедрой лимона, избегая попадания белой корочки. После этого сибас нужно завернуть в фольгу, слегка смазанную растительным маслом. Затем убрать в холодильник примерно на час. Далее нужно достать рыбу и оправить запекаться в предварительно разогретую духовку примерно на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Второй вариант приготовления подходит для тех, кто любит жареную рыбу. Сибас готовится точно так же до стадии заворачивания в фольгу. На этом этапе рыбу следует просто убрать в холодильник на час. После этого достать из холодильника, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до появления золотистой корочки.

И в том, и в другом случае сибас получится сочным и нежным. К нему хорошо подойдут нарезанные овощи и зелень.

Сообщение Рецепт простого и вкусного ужина из рыбы появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.