Картофель с мясом по-русски — сытное и простое блюдо на каждый день

Картофель с говядиной и овощами станет любимым угощением в вашей семье.

Непременно запишите в свою кулинарную книгу или добавьте в закладки следующий рецепт приготовления.

Итак, нам понадобится небольшой набор ингредиентов:

мякоть говядины — 1,5 килограмма; репчатый лук — 2 головки; картофель — 1,5 килограмма; чеснок — 5-6 зубчиков; морковь — 2 штуки; растительное масло — 100 миллилитров; черный молотый перец — по вкусу; лавровый лист — 2 штуки; соль — по вкусу.

attuale.ru

Процесс приготовления:

Промоем говядину. Снимем с мяса пленку. Нарежем его средними кусочками.

Очистим репчатый лук и морковь. Порежем подготовленные овощи небольшими кусочками.

Теперь поставим на плиту казан. Как только он нагреется, нальем в емкость 100 миллилитров растительного масла.

Обжарим до румяного цвета морковь и лук.

Очистим картофель, нарежем его средними кубиками.

Добавим в казан мясо. Все перемешаем и оставим тушиться на 25-30 минут.

Вскипятим воду. По истечении получаса тушения мяса и овощей нальем в казан горячую воду. Необходимо, чтобы кипяток закрыл мясо.

Как только вода в казане забурлит, посолим и поперчим блюдо. Добавляем к мясу два лавровый листика. Мясо с овощами тушим еще 5 минут.

Закидываем в казан картофель, убавляем огонь.

За 10 минут до приготовления картофеля отправляем в емкость нарезанный чеснок.

Блюдо получается ароматным, сытным и невероятно вкусным.

Приятного вам аппетита!

mircooking.ru

Сообщение Картофель с мясом по-русски — сытное и простое блюдо на каждый день появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.