В Америке, в Вашингтоне, в пригороде штата Верджиния, вот уже 41 год существует ресторан-гостиница «Inn at Little Washington». За столь долгую работу, ресторан обзавелся собственной историей и тремя звездами «Мишлен».
Эти награды говорят за сам ресторан, уверяя гостей, что кухня и обслуживание достойна внимания. Но даже такой ресторан настигли трудные времена. Как и другие заведения, ресторан был закрыт на период ограничений, но сейчас, с началом послаблений, жизнь снова готовится вернуться в привычное русло в конце мая.
Патрик О’Коннелл, шеф и владелец ресторана, тепло отзывается о людях, говоря, что они становятся безбидными, если их хорошо накормить. Но, ситуация в мире вносит свои коррективы.
Теперь, помимо поддержания уровня кухни, достойной звезд «Мишлен», нужно поддерживать социальную дистанцию и правило заполнения зала посетителями меньше, чем на 50%. Именно это правило побудило Патрика на новшества.
Патрик нашел удивительный и необычный способ соблюдения дистанции и заполнения пустующего зала из-за новых правил. Он рассадил за столики манекенов.
Он выбрал для них костюмы и платья в стиле 40-х годов прошлого века. Винтажный образ манекенов отлично подходит к интерьеру и общего настроения заведения.
О нововведении ресторан написал на своей Инстаграм страничке.
Помимо манекенов в зале, официанты будут носить маски с улыбкой Мэрилин Монро и подбородком Джорджа Вашингтона.
Сообщение Антикризисное решение: манекены стали постоянными посетителями американского ресторана с тремя звездами «Мишлен» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.