Пальчики оближешь: холодный суп с томатами

Гарантируем, что такой суп вам точно понравится!

Нам понадобится:

goodhouse.ru

Пол килограмма спелых помидор; Огурец; Репчатый лук; Сто пятьдесят грамм томатного сока; Пучок базилика; Двадцать пять миллилитров оливкового масла; Двадцать миллилитров яблочного уксуса; Пучок укропа; Зубчик чеснока; Перец чили. Соль и специи по вкусу. Приготовление:

botanichka.ru

Томаты необходимо помыть и сделать на них крестообразные надрезы. Варить не больше минуты в кипятке. Огурец помыть и нарезать на восемь частей. Блендером измельчить томаты, огурцы и томатный сок. Базилик мелко нарезать и добавить в полученную смесь. Туда же положить остальные ингредиенты, а также, добавить специи. Подавать суп необходимо в глубокой тарелке. В центр положить несколько ломтиков свежих овощей и вылить по бокам перебитую в блендере овощную смесь. Украсить зеленью.

Сообщение Пальчики оближешь: холодный суп с томатами появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.