Куркума по праву считается одним из лучших антиоксидантов. Ее восхваляют адепты ЗОЖ и аюрведы, голливудские знаменитости и блогеры-миллионники. В Индии напиток с куркумой называют золотым молоком, а саму куркуму — одной из лучших специй.
Сама по себе куркума, или желтый имбирь, оказывает противовоспалительный эффект и стимулирует отток желчи. А еще напиток из куркумы может послужить полезной заменой кофе!
Но обычно рецепты куркума-латте содержат в себе так много ингредиентов, что люди бросают затею пить этот напиток каждый день. Не у всех есть возможность кипятить приправы в молоке по утрам. Что же делать?
У напитка из куркумы есть бюджетная и ускоренная версия!
Нам понадобится:
куркума — 1/2 ч.л. черный молотый перец — по вкусу горячая вода жирное растительное молоко
Опционально:
кокосовое или ореховое масло корица
Приготовление:
Заливаем 1/2 ч.л. куркумы и щепотку перца горячей водой.
Добавляем растительное молоко. Можно взбить его вспенивателем для большей схожести с кофе. Коровье молоко использовать нельзя: оно нивелирует весь эффект куркумы.
По желанию добавить кокосовое масло и корицу. Ореховым маслом можно и даже нужно заедать куркума-латте: полезные жиры усилят действия напитка и разгонят утреннюю отечность.
Готово!
Стоит помнить, что напиток может вызвать аллергическую реакцию! Имеются противопоказания. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.
Сообщение Бюджетный напиток, улучшающий цвет лица. Куркума-латте появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.