Диета на карантине, или почему мы едим как маленькие дети?

Замороженная еда

https://cdn-va.niceshops.com/upload/image/banner/medium/default/17840.jpg

Один из последних опросов показал, что 42% респондентов из разных стран мира указали, что во время пандемии они покупают больше упакованной пищи, чем свежей. Продажи замороженной пиццы увеличились почти вдвое, а замороженных овощей — на треть, в то время как продажи мороженого увеличились на 36%.

Фаст-фуд

https://cdn-va.niceshops.com/upload/image/banner/medium/default/17840.jpg

По данным Uber Eats, самым распространенным заказом на поставку продуктов питания в мире является картофель фри. На втором месте – бургеры и хот-доги. А самый популярный напиток — сладкая газировка.

Конфеты и шоколад

https://food.fnr.sndimg.com/content/dam/images/food/fullset/2020/01/14/0/FNK_CHOCOLATE_COVERED_STRAWBERRIES_H.jpg.rend.hgtvcom.616.493.suffix/1579042627182.jpeg

В периоды стресса люди склонны есть больше и отдают предпочтение высококалорийным продуктам. Чем слаще — тем лучше. Поэтому продажи шоколада и сладкого в последние недели в мире увеличились на 30-40%. Есть данные ученых, которые подтверждают, что пища с высоким содержанием жира и сахара, может вызвать в мозгу реакцию, сходную с эйфорией. Поэтому для некоторых людей сладкое угощение — это напоминание о днях безопасности и стабильности.

Неудивительно, что в период неопределенности, когда многие из нас отчаянно нуждаются в каком-то облегчении и комфорте, пища нашего детства может действовать как бальзам для души. Оказывается и пища может вызвать чувство ностальгии, которое переносит нас назад в более простые времена.

Сообщение Диета на карантине, или почему мы едим как маленькие дети? появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.