Воздушные конвертики понравятся всем домочадцам и гостям, не оставят никого равнодушным.
Для приготовления теста нам понадобится:
2 стакана муки; 1 стакан кефира; 50 г сливочного масла; немного сахара и соли.
Для начинки возьмите:
200 г твёрдого сыра; 1 яйцо; небольшое количество зелени.
Способ приготовления
Сначала необходимо замесить упругое тесто, добавив кефир. Уберите его в тепло примерно на 40 мин. Начинку нужно сделать из измельченного сыра, зелени, добавив сырое яйцо.
Затем необходимо поделить на две части тесто, раскатать небольшой пласт, смазав сливочным маслом. Сделать рулетики, свернув аккуратно. Затем рулетики нужно поместить в холодильник на полчаса.
Достаньте из холодильника, нарежьте на ломтики, раскатайте квадратики, в центр поместите начинку, края заверните в виде конвертиков. Затем их нужно пожарить, разогрев растительное масло в сковороде. Приятного аппетита!
Сообщение Воздушные кефирные конвертики с сыром и зеленью: как приготовить просто и вкусно появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.